越後平野の中央、日本海に面して連なる二つの峰があります。岩室温泉をはさみ南が山岳信仰の弥彦山脈。北が角田山です。その角田山の山麓、巻町福井に「峰乃白梅」醸造元福井酒造があります。江戸期には長岡藩の支藩、三根山藩一万石の城下町として栄えました。明治初期、この地が大火に見舞われました。

その中の焼け残った酒蔵を買い取って創業したのが福井酒造株式会社のはじまりです。
「杉一本、水一石」といわれるほど杉林に覆われ角田山は豊富な水を含みます。気候、米、水の条件に恵まれた酒蔵です。
昭和５４年の５月、隣町の漢学者、故・斎藤而立庵（サイトウ  ジリツアン）師より贈られた漢詩より取った「峰乃白梅」を中心に販売いたしました。翌年の春、誰とはなしに「越後の三梅」に数えられるようになりました。
（福井酒造株式会社  公式HPより）

純米大吟醸酒原酒  峰乃白梅  【瑠璃】

酒米の最高峰『山田錦』を使用、越後杜氏の技で醸しました。
米本来の味を感じさせ、芳醇な味わいを保持し、時をかけ秋まで熟成し、
一滴の水も加えず、コクのある辛口に仕上げました。
大切な方へのおもてなしに、または贈り物にも最適です。

純米大吟醸酒原酒  峰乃白梅  【瑠璃】  高級桐箱入り 税込価格  １０,５００円

大吟醸酒原酒  峰乃白梅  【翠】

酒米の最高峰『山田錦』を使用、越後杜氏と新潟淡麗にこだわり
造られた大吟醸原酒です。
果実のリンゴを思わせる甘い優雅な香りを忍ばせ、原酒ならではの
深みのあるコクと味わいが、絶妙なバランスで奏でます。

大吟醸酒原酒  峰乃白梅  【翠】  高級桐箱入り税込価格  １０,５００円

純米大吟醸酒原酒  峰乃白梅  【瑠璃】  高級桐箱入り
大吟醸酒原酒  峰乃白梅  【翠】  高級桐箱入り
高級桐箱タテ：約４６cm  x  ヨコ：約１６．５cm
熨斗（のし）やラッピングは、備考欄で承っています。

未成年者の飲酒は法律で固く禁じられています。
当店では年齢確認の取れないお客様への販売は一切致しておりません。